Henrik Holm Nielsen

Henrik Holm Nielsen

Joomla-entusiast, ejer af hjemmesiden, og derfor også forfatter til det meste :)

Hjemmeside adresse: http://www.secondlevel.dk

Nu med opskrifter....

Efter et stykke tid, at have irriteret mig over at jeg aldrig kunne huske de fede opskrifter man ser i diverse madprogrammer & magasiner, begyndte jeg at mase dem ind på min webside - egentlig mest for min egen skyld.

Men efter at have nørklet lidt med det, slog det mig, at jeg vel for pokker ikke var den eneste i omgangskredsen som har lidt svært ved at finde inspiration dag efter dag! Så hvorfor egentlig ikke dele disse opskrifter med venner & familie - og når vi nu er i gang, hvorfor så ikke lade andre indtaste deres egne yndlings opskrifter, så jeg (og andre) kunne få gavn af dem?

So - here it is... Hvis du mener at du har en relation til undertegnede, så opret dig selv som bruger fra linket på forsiden. Når jeg har konstateret at vi rent faktisk også kender hinanden, så vil du få adgang til opskrifterne - og ikke mindst til at indtaste dine egne opskrifter. Du vil endvidere kunne kommentere, vurdere, udskrive og emaile dem - so got nuts!
Læs mere...

Hobbies

Min vel nok mest overskyggende interesse, er Formel 1. En periode havde jeg en aftale med mig selv, om at skulle se min. ét live løb årligt, men i disse tider forgår det mest foran TV.

Og så ville jeg jo nok også blive beskyldt for at omgå sandheden lemfældigt, hvis jeg ikke nævnte at jeg bruger lidt tid foran min PC..... Men jeg prøver (stadig) at trappe ned!

Jeg må vel også tilstå at god mad & vin har min interesse. Specielt er det fransk & italiensk inspireret mad & vin der fanger min opmærksomhed. Og skal man præcisere endnu mere, så må det vel være Paul Cunningham, Hester Blumenthal m.fl. der har min største opmærksomhed på madsiden, og Bourgogne samt Brunello & Barolo på vinsiden... Men også Ribera del Duoro samt Tempranillo ifa. gamle hærdede Rioja fundet vej til mit hjerte. Hvem havde nogensinde troet det?

Senest har Sous Vide fanget min interesse, og jeg forsøger langsomt at lære at mestre kunsten.

Læs mere...

Mit arbejde

Jeg er selvstændig it- og webkonsulent, i min egen lille virksomhed 2nd Level.

Her hjælper jeg primært folk, med at bygge hjemmesider og webshops baseret på Joomla - men også en smule konsulentvirksomhed ifm. vedligeholdelse af it-installaltioner for virksomheder.
I mine tidligere jobs, har jeg primært arbejdet med Novell's produkter - begyndende med Netware og eDirectory. Men i dag har jeg udelukkende med OS X & Windows at gøre, og specielt Windows Small Business har jeg arbejdet en del med.

Derudover holder jeg hånden under en stribe Astaro/Sophos UTM Firewalls samt Wifi installationer.

Læs mere...

Sjovmedbørn.dk

er blevet overdraget til nye hænder!

Projektet sjovmedborn.dk - som var et projekt der gik ud på at samle information om underholdning og arrangementer for børn, på ét sted - er blevet overdraget til nogle andre, med mere lyst og tid til at drive det videre, end vi (Torben & undertegnede) har kunne mønstre de sidste 1½ år.

De nye ejere af sjovmedborn.dk, hedder Frederik & Tim. Frederik driver virksomheden Vision & Praxis, og har iøvrigt flere andre tilsvarende projekter - bla. zooerogakvarier.dk.
Tim har sin daglige gang i en verden, som bla. omfatter design & programmering af websites.
 

Læs mere...

Login or Registrer